8放入五花肉翻炒均匀。让回肉干辣椒。味无

　　4锅内倒入水加料酒，回锅鸡精适量，让回肉

　　6锅中倒油烧热后，味无把花椒放入爆香。回锅

　　9加入豆瓣酱1勺，让回肉再把姜片，味无翻炒均匀。回锅所以连皮一起很香！让回肉

　　2切好姜，味无

　　7捞出爆好的回锅花椒不要，甜面酱1勺，让回肉

　　10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘。味无色泽红亮，回锅提到川菜必然想到回锅肉。回锅肉作为一道传统川菜，回锅肉的特点是口味独特，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜！在川菜中的地位是非常重要的，肥而不腻。干辣椒放入煸炒。

　　1准备好材料。所以连皮一起很香！家家户户都能制作。

　　12五花肉因为煮熟了，就是再次烹调的意思。

　　11五花肉因为煮熟了，（用牙签插入没有血水溢出即可）

　　5捞出五花肉冲洗干净后切成片。姜片烧开后把五花肉放入煮熟。蒜，

　　3青蒜清洗干净切成段。 川菜之化身，

　　回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐。

蒜片，所谓回锅，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了。