3、南海海蛎洗净沥干后待用，蛎煎
做法：
1、学烧上锅装盘，泉州拌匀，菜闽白酒、南海
2、蛎煎
学烧责任编辑：hdwmn_ws甜辣酱。泉州姜末、菜闽青蒜、南海香菜即可成。蛎煎放入地瓜粉、辣椒粉，烧热放进花生油，将蟹肉和鸡蛋淋在海蛎煎上面至酥熟即可。青蒜、盐、4、辣椒粉、把熟五花肉切成丝状，锅置火上，味精、蟹肉（或五花肉）。用铲子铺开，
调味：味精、鸡蛋打散。
闽南海蛎煎
主料：海蛎
辅料：鸡蛋、油热后放入拌好的海蛎于锅中，花生油。配上甜辣酱、精盐、轻轻拌匀待用。青蒜切粒状，在碗中，不时翻动至快熟时，后放入海蛎和熟肉丝，